Premio Innovagro 2017 | Políticas públicas inclusivas para los productores familiares de carne de la Puna Jujeña
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Políticas públicas inclusivas para los productores familiares de carne de la Puna Jujeña

Este proyecto apuntó a contribuir al diseño de políticas públicas inclusivas y propuestas de desarrollo social y económico para los productores familiares de carne de la Puna jujeña y colaboradores, a través de una red de actores públicos-privados, interinstitucional e interdisciplinaria de gestión política y técnica, con el fin de promover el fortalecimiento de la Agricultura Familiar (AF) y brindar posibles soluciones a las principales limitantes que enfrentan en los procesos de producción y comercialización.

Este proceso de innovación institucional se enmarca en la conformación de la Mesa Agropecuaria para el Desarrollo con Justicia Social de los Territorios de la provincia de Jujuy (Argentina)1, red conformada por actores públicos-privados interinstitucional e interdisciplinaria, que desarrolló a lo largo de dos años un proceso de construcción colectiva, con activa participación de los productores de la Puna jujeña, en el cual se acordaron lineamientos para una estrategia política integral.

Los aportes de esta red fueron contribuciones decisivas para lograr la incorporación del nuevo Capítulo XXXIII – “De los Productos Provenientes de la Agricultura Familiar”, en el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal Decreto N° 4.238/68, a través de la Resolución SENASA N° 562/2015. Este reconocimiento a las particularidades e importancia de los productores familiares, como sujetos clave para la Seguridad y Soberanía Alimentaria, representa un puntapié de gran relevancia para la resolución de importantes limitantes en relación a la producción y comercialización de carne y sus derivados.


Instituciones nacionales participantes: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) a través del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF NOA) y la Estación Experimental Abra Pampa, Secretaria de Agricultura Familiar (SAF), Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Ministerio de Desarrollo Social de la Nación (MDS).

País

Argentina

Institución

INTA

Presentado por

María Celia Vittar

Category
Innovación social, Premio Innovagro 2016, Primer accesit